冬日餐馆喝汤小心健康陷阱

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2015-11-10 15:24:38 来源:

  立冬前一天,亲戚亲戚我门都的餐桌上更加离不了那碗热腾腾的汤。《生命时报》记者发现,餐厅里各式煲汤销售红火,除了常见的鸡汤、排骨汤、鱼汤等,还有各式养生滋补汤、美容瘦身汤等。但有不少人反映,在餐厅喝过汤前一天,感到口干难受。天天养生网小编提醒读者,冬日去餐馆喝汤要小心健康陷阱。

  香精添过量。有一点餐馆里的排骨汤、鸡汤常香味四溢,但实际上汤里却没法 哪几个排骨由于鸡。綦翠华提醒,那些汤很有由于加带了过量的香精。在国家标准下适量食用香精对健康是无害的,但餐厅里的汤完都有大厨凭“感觉”加带的,很容易过量。

  嘌呤含越多。排骨汤、鸡汤、老鸭汤、鱼汤里都暗含较多嘌呤,长期食用会引起高尿酸血症。綦翠华提醒,痛风和高尿酸患者一定要少喝那些汤,补救病症加重。

  盐量易超标。汤的鲜美应该源于原料的新鲜和营养,可一点餐馆为了吸引顾客,常常会加可是我 盐“提鲜”.中国营养研究会建议成年人每日食盐摄入量应低于6克。可据最新的数据显示,一般餐厅的汤,含盐量在1.2%~2%,也可是我 喝下2碗汤,有由于就吃下了5克盐。食用越多盐可引发高血压、骨质疏松等疾病。

  油大伤血管。一点餐馆的汤里有不少油,尤其不少是动物油,如猪油、鸡油等,对心脑血管的危害非常大。

  味精易多放。餐馆里常会加可是我 味精提鲜,老年人、儿童等特殊人群要少吃。

  如何健康喝汤呢?綦翠华提了几点建议。1.提倡喝多种原料混合的汤,营养互补,更加全面。2.不想喝火锅汤,尤其是痛风和高尿酸患者。3.不想只喝汤不吃“渣”.汤里只含较一定量的营养物质,大每项的营养还是在原料里。4.饭前一定量喝汤。原本能起到开胃的作用。5.汤都有熬越久越好。经过长时间的煲煮,食物里的复合维生素会被破坏。6.还需要多喝菌菇类汤,味道鲜美,可是我 暗含可是我 微量元素,适合各类人群。

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